Unglücklich und unzufrieden mit dem eigenen Betrieb? Personalmangel und sinkende Umsätze? Handeln Sie dagegen und arbeiten Sie gemeinsam mit unserem Experten ein neues erfolgreiches Konzept aus. Lassen Sie Ihren Betrieb neu ausrichten. Inhalt des Kurses: Aufdeckung von Stärken, Potenzialen, Fehlentwicklungen und Schwachstellen im Service und im Verkauf.
Wichtig dabei ist auch die richtige Mitarbeiterführung. Wesentlich ist, dass diese Menschen auch miteinander kommunizieren und zusammenarbeiten.
INHALT
- Auswahl von speziell auf Ihr Haus abgestimmten Fragen aus einem Fragenkatalog
- Unangekündigter Testbesuch im Restaurant
- Testen der Qualitätsmerkmale Service, Küche und Restaurantbereich / Ambiente
- Datenlieferung in Form eines Berichtes
- Persönliches Gespräch mit Besprechung der Testergebnisse und Verbesserungsvorschläge
ZIELE
Kennen Sie die verschiedenen Charaktere in Ihrem Unternehmen und handeln Sie dementsprechend. Der Einsatz von richtigen und zielführenden Führungsmethoden und Werkzeugen vereinfachen Sie es gemeinsam Ihre Ziele zu erreichen.
Steigerung des Umsatzes
Aufdecken von Schwachstellen und Fehlentwicklungen
Verschiedene Führungsinstrumente kennen lernen und anwenden
Interne Aufarbeitung und Verbesserungsmöglichkeiten
Steigerung von Servicequalität und Kundenzufriedenheit
Objektive Darstellung des Gasterlebnisses von Experten
ANMELDEN
Anschaulich und praxisnah – Melden Sie sich für Ihren Führungskurs an. Oder haben Sie Fragen? Dann schreiben Sie eine Mail. Ich gebe Ihnen gerne eine individuelle Beratung.
